Beetgeflüster

Anzucht & Saatgut

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Worum es bei Anzucht & Saatgut geht

Anzucht und Saatgut sind der Anfang jeder Gartensaison, und wer hier sorgfältig arbeitet, spart sich später viel Ärger. In dieser Kategorie geht es um Aussaat im Haus, im Gewächshaus und im Freiland, um Pikieren und Umtopfen, aber auch um die Vermehrung durch Stecklinge und Absenker, zum Beispiel bei Feigen. Einsteiger sollten vor allem auf den richtigen Zeitpunkt achten: Zu frühe Aussaat führt schnell zu langen, schwachen Sämlingen, zu späte zu verpasster Ernte. Wichtig sind außerdem Licht, gleichmäßige Feuchtigkeit, saubere Töpfe und geeignete Anzuchterde. Lies immer die Angaben auf der Saatgutpackung, denn Keimtemperatur, Saattiefe und Aussaatzeitraum unterscheiden sich je nach Art. In den Videos findest du Gärtnerei-Rundgänge im Frühjahr, Hinweise zur Aussaat im Spätsommer und im November, Tipps gegen Hitze im Glashaus und Beispiele für Geduldsproben wie die Indianerbanane, die sehr lange zum Keimen braucht. Auch das Gewinnen eigenen Saatguts wird angesprochen. Manche Versuche gelingen, andere nicht, und genau das macht die Beiträge lehrreich: Du siehst, wie Fehlschläge entstehen und wie man daraus lernt. Fang mit wenigen Sorten an und notiere Aussaatdatum und Ergebnis.

Häufige Fragen

Wann beginne ich mit der Anzucht?

Das hängt von der Pflanze ab. Wärmeliebende Arten wie Tomaten und Paprika werden früh im Jahr im Haus vorgezogen, robuste Gemüse säst du später direkt ins Beet. Die Saatgutpackung nennt dir den empfohlenen Zeitraum.

Was bedeutet Pikieren?

Beim Pikieren setzt du dicht aufgelaufene Sämlinge einzeln in größere Töpfe, damit sie genug Platz zum Wachsen haben. Das geschieht meist, sobald die ersten echten Blätter erscheinen. Gehe dabei vorsichtig mit den Wurzeln um.

Warum keimen meine Samen nicht?

Häufige Ursachen sind zu kühle oder zu nasse Erde, zu tiefe Saat oder altes Saatgut. Manche Arten sind außerdem Lichtkeimer oder brauchen sehr lange. Prüfe die Hinweise auf der Packung und gib dem Saatgut etwas Zeit.

Kann ich Saatgut selbst gewinnen?

Bei vielen Gemüsearten ist das möglich, vor allem bei samenfesten Sorten. Bei Hybridsorten sind die Nachkommen oft nicht sortentreu. Achte auf Hinweise beim Saatgutkauf.